- เวลาการปรุง: 10 mins
- อุณหภูมิ: 260 ºC
- สำหรับกี่ท่าน: 6
เครื่องปรุง
Main Dish
- แป้งพิซซ่า 2 ชิ้น
- พาเมซานชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ
- โก้ทชีสขูดครึ่งด้วย
- มอซซาเรลล่าชีส 1/4 ถ้วย
- เชดด้าชีส 1/4 ถ้วย
- เบคอน 4 ชิ้นทอดกรอบหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- มะเขือเทศหั่นบาง 2 ลูก
- เห็ดหั่นบาง 1 ลูก
- ไข่ 3 ฟองใหญ่
- เกลือหยาบ
- พริกไทยดำป่น
- ผักร็อคเก้ตหรือ Argula ครึ่งถ้วย
- ใบพาสลี่ย์หั่น 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการปรุง
- วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 260 องศาเซลเซียส (500 องศาฟาเรนไฮต์) 30 นาทีก่อนอบพิซซ่า
- โรยผงแป้งลงบนภาชนะและวางแผ่นพิซซ่าลงไป
- โรยหน้าพิซซ่าด้วยชีสและเบคอน มะเขือเทศ เห็ด และไข่ 3 ฟอง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- อบพิซซ่าด้วยไฟบนและล่าง พร้อมเปิดพัดลมเตาอบ 5 นาที จากนั้นสลับไฟอบต่อไป 3-5 นาที หากแป้งพิซซ่ากรอบและไข่ขาวสุกดีแล้ว นำออกจากเตาอบพักไว้สักครู่
- โรยหน้าด้วยผักร็อคเก้ตหรือ Argula เสิร์ฟขณะร้อน
