สเต็กเนื้อ

ขั้นตอนการปรุง

1. นำเนื้อ กระเทียม โรสแมรี่ เสจ พริกไทย และน้ำมันใส่ลงในถุงสูญญากาศ ปิดปากถุง ปรุงให้สุกโดยใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง
2. หลังจากเนื้อสุก นำเนื้อออกจากถุง ซับให้แห้งด้วยกระดาษ
3. ย่างเนื้อบนกระทะร้อนๆ 2-3 วินาทีให้เป็นสีน้ำตาล
4. หั่นเป็นชิ้น วางบนจากโรยเกลือและราดน้ำมันเล็กน้อย